加強(qiáng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要途徑。今年，我市圍繞11個(gè)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，做強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向中下游延伸、價(jià)值鏈向中高端攀升，做活“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”大文章，力爭全年農(nóng)牧業(yè)加工業(yè)產(chǎn)值增長7%以上，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供堅(jiān)實(shí)支撐。

加快培育發(fā)展農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

“咱這小麥，不打農(nóng)藥、不施化肥，品質(zhì)好?！睘趵刂衅焓渔?zhèn)農(nóng)民劉永平彎下腰輕輕撫摸著碧綠的麥苗說，“今年我種了400畝‘小紅皮’小麥，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)800斤?！苯?jīng)專業(yè)檢測(cè)，這里的小麥蛋白質(zhì)含量達(dá)14%、濕面筋含量達(dá)31%。高塔梁原生有機(jī)食品公司正是看中了這份天然品質(zhì)，與這里的農(nóng)戶建立合作鏈條，生產(chǎn)的雪花粉通過歐盟有機(jī)認(rèn)證，通過電商平臺(tái)年銷量突破20萬單。石哈河鎮(zhèn)還依托“電商+農(nóng)推官”融合模式搭建起有機(jī)小麥“云端銷路”，去年，全鎮(zhèn)有機(jī)小麥產(chǎn)品溢價(jià)率達(dá)200%，帶動(dòng)150戶農(nóng)戶戶均增收超1.2萬元。

農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菍⑥r(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、品牌建設(shè)、體驗(yàn)消費(fèi)、服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)和主體緊密地聯(lián)結(jié)在一起，形成一個(gè)協(xié)同發(fā)展、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的有機(jī)整體。通過農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，我市農(nóng)民的增收渠道不再局限于傳統(tǒng)種養(yǎng)領(lǐng)域，而是拓展到了二三產(chǎn)業(yè)。去年，我市農(nóng)村牧區(qū)常住居民人均可支配收入達(dá)27935元，同比增長5.8%。

走進(jìn)五原縣民泰農(nóng)貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間，全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備快速運(yùn)轉(zhuǎn)，剔除塵土和雜物，再經(jīng)過精選，干凈飽滿的葵花籽便被裝入包裝袋，準(zhǔn)備走出國門。

每年一到葵花籽收獲季，五原縣鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)便一派繁忙。鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是我國西部地區(qū)最大的向日葵交易市場(chǎng)，也是全國向日葵價(jià)格形成中心和國家級(jí)葵花籽及籽仁產(chǎn)品出口示范區(qū)，年經(jīng)銷各類瓜子10億斤，交易金額達(dá)50億元。

作為全國向日葵產(chǎn)業(yè)大縣，近年來，五原縣著眼向日葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，以標(biāo)準(zhǔn)化種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村旅游業(yè)等為發(fā)展重點(diǎn)，調(diào)結(jié)構(gòu)、興產(chǎn)業(yè)、美鄉(xiāng)村、富農(nóng)民，初步形成集向日葵育種、種植、加工、銷售、觀光旅游于一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)，向日葵產(chǎn)業(yè)成為該縣的一張“金色名片”。

打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，是匯聚農(nóng)業(yè)多種功能、提升鄉(xiāng)村多元價(jià)值的重要途徑。去年，我市著力推進(jìn)肉羊、向日葵、奶業(yè)、玉米、小麥等11條農(nóng)牧業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，并遴選出44家“鏈主”企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持培育。加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體培育，推動(dòng)65%的農(nóng)牧戶通過訂單、購銷合同、用工、基地、聯(lián)合體、合作社等方式與農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)建立緊密型農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。培育壯大龍頭企業(yè)，全市市級(jí)以上農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到279家，其中，國家級(jí)11家、自治區(qū)級(jí)120家、市級(jí)148家。全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，按照全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價(jià)值鏈提升的思路，突出集群成鏈，打造了涵蓋生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務(wù)等一體的向日葵產(chǎn)業(yè)集群、絨山羊產(chǎn)業(yè)集群、奶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)不斷加強(qiáng)。

不斷提升現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)“附加值”

走進(jìn)烏拉特中旗德嶺山鎮(zhèn)四義堂村，一壟壟翠綠的辣椒植株長勢(shì)旺盛。種植大戶楊建民穿梭在辣椒田間，精心察看辣椒生長情況。今年，楊建民流轉(zhuǎn)了2150畝土地種植辣椒，采用“工廠化育苗+機(jī)械化移栽”的模式，讓辣椒定植成活率從85%提升至98%?！耙郧坝缛咳斯?，費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說，種苗成活率還低。現(xiàn)在實(shí)行工廠化育苗，苗子壯實(shí)，成活率也高。”楊建民說。

與此同時(shí)，德嶺山鎮(zhèn)滿昌農(nóng)業(yè)科技有限公司加工車間內(nèi)機(jī)聲隆隆，生產(chǎn)正忙?！败囬g引入全自動(dòng)初選線，一天能處理50噸辣椒。此外，我們還通過超臨界二氧化碳萃取技術(shù)提取高純度辣椒素，用于生物醫(yī)藥和高端化妝品領(lǐng)域?！避囬g主任張滿城介紹道。

近年來，德嶺山鎮(zhèn)積極推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，打造形成集種植、收購、加工、銷售于一體的完整辣椒產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，打造了總投資1.4億元的中國北方辣椒城，構(gòu)建起“育苗+種植+深加工+電商+文旅”全產(chǎn)業(yè)鏈，去年辣椒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破5億元。

在位于五原縣河套電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園的振旭農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打包車間內(nèi)，工人們正將一大早從農(nóng)戶大棚里采摘的新鮮黃柿子裝箱打包，發(fā)往全國各地?！斑@段時(shí)間，我們每天向種植戶收購黃柿子鮮果近1萬斤，全部發(fā)往北京、上海、廣州、深圳、江蘇等地?！惫矩?fù)責(zé)人王惲說。

截至目前，五原縣黃柿子年種植面積達(dá)3000余畝，年總產(chǎn)量達(dá)2萬噸，年產(chǎn)值達(dá)2億元。近年來，為了不斷提升黃柿子產(chǎn)品附加值，五原縣主攻黃柿子精深加工，黃柿子果糕、黃柿子汁、黃柿子火鍋底料等黃柿子系列產(chǎn)品“破土而出”，黃柿子產(chǎn)業(yè)初步形成種子培育、基地種植、精深加工、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營銷全產(chǎn)業(yè)鏈體系。全縣現(xiàn)有3000余戶農(nóng)戶從事黃柿子產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)超過1萬人，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)5億元。今年，五原縣將重點(diǎn)圍繞規(guī)?；a(chǎn)、組織化經(jīng)營、智慧化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化加工、品牌化營銷，按照“穩(wěn)規(guī)模、強(qiáng)基礎(chǔ)、提品質(zhì)、增效益”思路，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)上的發(fā)展短板，努力把“五原黃柿子”做成知名品牌。

今年，我市持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條打造，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。繼續(xù)抓好11條農(nóng)牧業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，發(fā)揮“鏈長”統(tǒng)籌和“鏈主”企業(yè)帶動(dòng)作用，推動(dòng)重點(diǎn)任務(wù)、重點(diǎn)項(xiàng)目落地見效，產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)940億元以上。在牛羊肉方面，重點(diǎn)研發(fā)醬鹵熏烤肉等熟食制品、預(yù)制產(chǎn)品和副產(chǎn)物高值化系列產(chǎn)品；在玉米方面，依托生物制藥企業(yè)，開發(fā)氨基酸、生物化工等高科技含量產(chǎn)品；在小麥方面，推動(dòng)面包、功能性食品等精深加工；在果蔬方面，在發(fā)展黃柿子汁基礎(chǔ)上開發(fā)華萊士、蜜瓜等加工產(chǎn)品；在餐飲方面，宣傳推廣具有巴彥淖爾特色的“河套一桌餐”“年夜飯”等系列精品美食。扶優(yōu)培強(qiáng)龍頭企業(yè)，力爭自治區(qū)級(jí)以上龍頭企業(yè)數(shù)量達(dá)到150家以上，其中國家級(jí)12家。建設(shè)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目，積極申報(bào)、全力推進(jìn)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)，積極爭取小麥、駱駝產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，抓好絨山羊、奶業(yè)集群續(xù)建項(xiàng)目。