近日，臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合車站監(jiān)督管理所對水源路、五一街各餐飲店推出的“小份菜”、勸導(dǎo)服務(wù)落實(shí)等情況進(jìn)行檢查，積極營造厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會氛圍。

在五一街一火鍋店，小碟裝的菜品擺放在顯眼處，點(diǎn)菜區(qū)、餐桌都貼著節(jié)約標(biāo)識。店長李雪介紹，他們積極響應(yīng)“節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)”號召，根據(jù)消費(fèi)者的用餐情況，提供“小份菜”，既實(shí)惠還不浪費(fèi)。

為杜絕餐飲業(yè)浪費(fèi)，今年以來，臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局將反餐飲浪費(fèi)與食品安全日常監(jiān)管深度融合，要求餐飲業(yè)必須推行“小份菜”，將監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)制止餐飲浪費(fèi)的餐飲店作為“紅榜”進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)其他餐飲店進(jìn)行學(xué)習(xí)。將拒不提供“小份菜”、反復(fù)發(fā)生食品浪費(fèi)問題的餐飲店列入“黑榜”，并依據(jù)相關(guān)規(guī)定作出處罰，最高可處5萬元罰款。