近日，磴口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局?jǐn)y手蒙牛乳業(yè)（磴口巴彥高勒）有限責(zé)任公司專家組對(duì)內(nèi)蒙古烏蘭布和乳業(yè)有限責(zé)任公司進(jìn)行乳制品加工技術(shù)幫扶指導(dǎo)，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)提高生產(chǎn)管理水平，助力企業(yè)健康發(fā)展。

專家組進(jìn)入車間一線，從原料采購(gòu)查驗(yàn)起，按照生產(chǎn)工藝流程布局，幫助企業(yè)分析查找各個(gè)關(guān)鍵控制風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，并提出可行性整改意見。專家組還針對(duì)企業(yè)提出的生產(chǎn)過程中的難題和疑問，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，圍繞落實(shí)主體責(zé)任、加強(qiáng)原料采購(gòu)管理、規(guī)范生產(chǎn)過程等方面給出合理化整改建議，同時(shí)也要求企業(yè)要根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)一步完善風(fēng)險(xiǎn)管控清單，及時(shí)排查并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做好隱患排查工作。