近日，烏拉特后旗市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合旗教育局為學(xué)校食品安全從業(yè)人員開(kāi)展了校園食品安全培訓(xùn)，為開(kāi)學(xué)季校園食品安全打好“預(yù)防針”，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

培訓(xùn)邀請(qǐng)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員講解了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，并針對(duì)日常監(jiān)管工作中易發(fā)問(wèn)題的環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)提醒，強(qiáng)調(diào)了要充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全員作用，實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、法律意識(shí)，有效提升了校園食堂管理人員在食品安全管理方面的知識(shí)水平和綜合能力，切實(shí)守好食品安全底線。