近日，烏拉特后旗市場監(jiān)管局聯合旗教育局為學校食品安全從業(yè)人員開展了校園食品安全培訓，為開學季校園食品安全打好“預防針”，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

培訓邀請市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員講解了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，并針對日常監(jiān)管工作中易發(fā)問題的環(huán)節(jié)進行重點提醒，強調了要充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全員作用，實施“日管控、周排查、月調度”機制，消除校園食品安全風險隱患。

通過培訓，進一步增強了從業(yè)人員的食品安全意識、責任意識、風險意識、法律意識，有效提升了校園食堂管理人員在食品安全管理方面的知識水平和綜合能力，切實守好食品安全底線。