一年春作首，萬象始更新。春節(jié)過后，走進(jìn)杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)一家文化創(chuàng)意面點(diǎn)店，一股小麥特有的香味兒撲鼻而來，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)河套面塑自治區(qū)級(jí)傳承人邱霞正在面案前花式炫技，創(chuàng)作“生肖蛇”面塑。

一把剪刀、一把梳子、幾根牙簽、幾顆黑豆、一團(tuán)面就是她的主要工具，通過揉、搓、捏、按、切，一塊普通的面團(tuán)在她靈巧的手中很快就變成了蛇的造型，栩栩如生的“金蛇盤旋”花饃躍然眼前。

“過年就沒休息，從年前一直忙到現(xiàn)在，今年制作了一些和蛇有關(guān)的作品，比如金蛇獻(xiàn)瑞、金蛇盤旋、五谷豐登闔家歡樂、卡通蛇寶寶、生肖蛇等?！鼻裣颊f。

“天下黃河，唯富一套”。充足的光照和肥沃的土壤產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的河套小麥，造就了豐富多彩的面食文化。河套面塑俗稱“花饃”，始于明末清初，是黃河面塑的重要組成部分，是內(nèi)蒙古農(nóng)耕文化和游牧文化交融互動(dòng)的民間藝術(shù)碩果，是一種極具地方特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，屬于黃河岸邊獨(dú)一無二的藝術(shù)形式。

2017年，邱霞在陜壩鎮(zhèn)創(chuàng)辦創(chuàng)意面塑作坊，作為新一代河套面塑代表人，在保留傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，她將現(xiàn)代審美融入面塑作品，好看又好吃的面塑深受廣大消費(fèi)者喜歡。

“面塑以優(yōu)質(zhì)河套面粉為原料，經(jīng)過發(fā)酵后，由手工捏塑成各種栩栩如生的形象。面塑的顏色是通過將新鮮的蔬菜碾碎、打汁后上色完成，不僅美觀而且健康。制作過程需要精細(xì)的操作和豐富的經(jīng)驗(yàn)，通過搓條、拔花、展片、壓珠、搓花條等造型技巧，將面團(tuán)塑造成藝術(shù)品。”邱霞介紹說。

近年來，杭錦后旗通過制定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃、加快非遺名錄申報(bào)、促進(jìn)優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目交流、舉辦“文化遺產(chǎn)日”活動(dòng)等一系列工作，加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護(hù)。