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      當(dāng)前位置:首頁 >  科教衛(wèi)生
      今日臘八
      發(fā)布時(shí)間:2025-01-07 10:26:47 編輯:雷麗娜 來源:巴彥淖爾日報(bào)官方微信

      ?


      今天
      農(nóng)歷臘月初八
      我們迎來臘月的第一個(gè)節(jié)日
      中國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”
      俗稱“臘八”



      臘八節(jié)






      臘八節(jié)習(xí)俗




      小孩小孩你別饞
      過了臘八就是年
      臘八拉開了春節(jié)的序幕
      在一碗碗甜糯的臘八粥里
      年味兒也越來越濃郁



      我國喝臘八粥的歷史
      已有一千多年
      人們常常從前一晚便開始忙活
      臘八一早大功告成
      或合家食用,或饋贈(zèng)鄰里
      暖粥相送之間
      是溫情的接續(xù)傳遞

      百合寓意“和和美美”
      桂圓比喻“團(tuán)團(tuán)圓圓”
      栗子象征“大吉大利”
      核桃代表“闔家幸?!?/span>
      還有糯米、紅豆、
      甜棗、花生等等
      臘八粥豐富的食材里
      寄托著人們對美好生活的向往

      在北方
      這一天是泡臘八蒜的好時(shí)候
      蒜瓣去皮
      浸入老醋
      封蓋靜待
      除夕夜再度開壇之時(shí)
      便可見證時(shí)間的魔法
      蒜瓣如翡翠
      醋融入蒜香
      是餃子的絕佳搭配









      臘八詩詞


      臘八粥


      清·王季珠


      開鍋便喜百蔬香,

      差糝清鹽不費(fèi)糖。

      團(tuán)坐朝陽同一啜,

      大家存有熱心腸。



      臘八日早漫成


      宋·張即之


      簿書方應(yīng)接一身,

      減卻新計(jì)上筆尖。

      愧我世無分雨補(bǔ),

      為農(nóng)憂有歲時(shí)占。

      客因年近思家切,

      人到心間飲水甜。

      昨夜一番鄉(xiāng)屋夢,

      寒梅香處短筇拈。





      無論你身在何處,總會(huì)有人

      惦你冷暖,念你苦樂

      為你立黃昏,問你粥可溫

      這份牽掛與希冀

      就是我們一往無前的動(dòng)力





      文字整理、海報(bào)制作賈楠


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