1月2日，臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局金川管理所聯(lián)合開展餐飲企業(yè)“食安封簽”及食品安全檢查，規(guī)范外賣配送食品的封簽。

指導(dǎo)店員規(guī)范使用封簽

檢查過程中，執(zhí)法人員圍繞經(jīng)營者入網(wǎng)資質(zhì)、加工制作、訂單配送三個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)餐飲店的現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)范以及訂單配送時(shí)的封簽使用情況進(jìn)行了全面檢查，并發(fā)放封簽，督促指導(dǎo)商家嚴(yán)格做好封簽使用，防止配送過程產(chǎn)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

據(jù)悉，“食安封簽”是為防止外賣食品在配送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。一餐一封簽，如果撕毀將留下痕跡，消費(fèi)者可以判斷餐食是否被他人私自動(dòng)用。如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費(fèi)者可以拒絕收餐。