網(wǎng)上有說法稱，一天只吃一種食物可以減重。專家提醒，這種減重方法是錯(cuò)誤的，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和嚴(yán)重的代謝紊亂。

長(zhǎng)期用水果代替正餐，雖然短時(shí)間內(nèi)體重看似下降，但很可能導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降，造成體重反彈。只吃肉會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，長(zhǎng)期下來，可能引發(fā)便秘、高脂血癥、高尿酸血癥等問題。

正確做法是在控制總能量前提下，合理選擇高鉀、高纖維、高蛋白質(zhì)等低能量、高飽腹感食物，如生菜、西藍(lán)花等。主食盡量選復(fù)合碳水化合物，建議減重者將30%～50%主食替換為粗糧。減重期間要注意油、鹽攝入量，建議優(yōu)選生吃、拌、蒸、煮、燉的烹調(diào)方式。

據(jù)“健康中國(guó)”