近日，第二屆內(nèi)蒙古西部辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在巴彥淖爾市杭錦后旗召開。全國各地340位知名專家學(xué)者、企業(yè)與農(nóng)戶代表齊聚一堂，圍繞辣椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展、辣椒品種創(chuàng)新與應(yīng)用、辣椒種植關(guān)鍵技術(shù)等內(nèi)容進(jìn)行了深入研討和廣泛交流，為高質(zhì)量推進(jìn)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加強(qiáng)辣椒品牌建設(shè)和精深加工提供了有益參考。

　　辣椒是世界最大的調(diào)味料作物，我國種植辣椒面積和產(chǎn)量位居世界第一，總種植規(guī)模約3221萬畝，占全國蔬菜種植面積9.28%。其中，自治區(qū)種植面積在100萬畝左右，年產(chǎn)值35億—45億元，也是全區(qū)種植面積最大的蔬菜作物，主要分布在通遼、巴彥淖爾、赤峰以及呼包鄂等地。

　　“放眼國內(nèi)市場，杭錦后旗辣椒有著獨(dú)特的聲譽(yù)和影響。據(jù)科學(xué)檢測，該旗辣椒紅素含量相較其他地區(qū)高5%—10%，干物質(zhì)積累高于全國水平，品質(zhì)居全國第一梯隊?！眹姨厣卟水a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任趙邦宏介紹。

　　據(jù)了解，今年杭錦后旗辣椒種植面積超11萬畝，產(chǎn)量達(dá)16萬噸，總產(chǎn)值達(dá)5億元，全旗現(xiàn)有辣椒種植合作社44戶，育苗大戶16戶，辣椒初加工合作社12戶，深加工企業(yè)3家，辣椒產(chǎn)業(yè)已成為該旗六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

　　由于我區(qū)氣候偏冷涼干燥、日照時間長、耕地相對平整集中，辣椒種類多樣、加工占比大、外銷比例大，辣椒產(chǎn)業(yè)具有單產(chǎn)高、品質(zhì)優(yōu)、便于規(guī)?；N植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢。未來我區(qū)將加大辣椒新優(yōu)品種推廣力度，支持集約化育苗企業(yè)發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)露地加工辣椒規(guī)?；C(jī)械化發(fā)展，支持辣椒貯藏和深加工企業(yè)發(fā)展，做好區(qū)域品牌和產(chǎn)品品牌宣傳，全力推進(jìn)我區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　研討會期間，杭錦后旗與貴州農(nóng)科院辣椒研究所簽訂露地朝天椒技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)框架協(xié)議，杭錦后旗辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會分別與多家企業(yè)簽訂了辣椒種子代理授權(quán)協(xié)議和辣椒收購合同。（內(nèi)蒙古日報記者 薛來）