“綠轉金黃覆細紋，清顏初曉已微薰。香爭蕉味甜爭蜜，口齒流泉眾客欣。”詩中所言便是華萊士。

　　華萊士，“天下第一瓜”，我家鄉(xiāng)磴口縣的特產。七月的磴口，瓜香醉人。行走在田間地頭，目之所及，碧綠色的葉子間，黃澄澄的華萊士瓜綴滿枝蔓。挑一顆，打開，輕輕地咬一口，汁甜醇香，沁人心脾，耳邊不時想起河套民歌《夸河套》：“吃上磴口的華萊士，保管你們不想家……”

　　華萊士是一顆瓜，一顆有著洋名卻在磴口土生土長的瓜，有的人甚至不記得磴口的名字，卻記得曾經吃過的這顆瓜。1993年，磴口為這顆瓜辦了個節(jié)，時間就在7月28日華萊士大量成熟的甜蜜時節(jié)。此后，磴口華萊士瓜的品牌效應日益顯著，甚至全國聞名。

　　今天，第32屆華萊士節(jié)再次啟幕，讓我們相約百湖之鄉(xiāng)魅力磴口，熱熱鬧鬧地為這顆瓜過個節(jié)。