近日，烏拉特中旗石哈河鎮(zhèn)在郜北村開展了旱地小麥“小紅皮”提純復(fù)壯試驗。

　　“小紅皮”屬于春小麥，生長期長達(dá)5個月，加之石哈河地區(qū)光照時數(shù)達(dá)1800小時以上，在陽光和土地的滋養(yǎng)下，“小紅皮”吸收了充足的養(yǎng)分，形成了獨特的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)率達(dá)到85%以上。經(jīng)權(quán)威部門測定，“小紅皮”蛋白質(zhì)含量約14%、淀粉含量66%、脂肪含量10%，濕面筋含量高達(dá)31%?！靶〖t皮”富含鐵和硒，與其他小麥品種相比，蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸、維生素A、B1、B2和維生素E含量高，碳水化合物和粗纖維素含量低于普通小麥。

　　今年，石哈河鎮(zhèn)將繼續(xù)通過協(xié)助當(dāng)?shù)丶Z油生產(chǎn)加工企業(yè)開展有機(jī)基地認(rèn)證，爭取市、旗農(nóng)業(yè)科技部門等支持，進(jìn)行本地旱作農(nóng)作物品種提純復(fù)壯、良種選育，精選“小紅皮”小麥飽滿籽粒，繼續(xù)開展“三圃制”進(jìn)行旱作小麥原種提純復(fù)壯和良種繁育300畝，進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥良種純度和質(zhì)量。