正月初五是牛日，俗稱破五，宋代蘇軾有“泛泛東風初破五”的詩句。舊時，從除夕至正月初五，期間有許許多多的規(guī)矩和禁忌需要人們遵守，到了正月初五，上述禁忌才可以打破，因此有了“破五”之稱。

古人認為，正月初五這天為財神生日，不少地方的人們會在這一天以各種方式迎接財神的到來。

正月初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，有些地方的人們會在餃子里包上錢、棗、糖等，寓意發(fā)財、好運早來、甜蜜和美。在一些地區(qū)，正月初五這一天要吃面條。諺語云：“破五吃頓面，一畝打一石?！痹谶@一天吃面，寄托了人們對糧食豐收的期盼，也意味著新的一年如同面條一樣細水長流，糧食充足，生活富裕。

策劃：王劍 張雯

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